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포스코인터, 세계 10위권 식량기업 도약

published 23. 05. 04 source : 신소재경제 요약 : 포스코인터내셔널은 성장전략의 일환으로 식량자원 글로벌 공급망을 구축하고, 에너지사업과 함께 ‘친환경 종합사업회사’로 도약하려고 합니다. 이를 위해 경작지 86만 ha 확보, 생산량 710만톤, 가공량 234만톤 체제를 구축할 계획입니다. 이를 위해서는 글로벌 원곡 조달체계 확보, 안정적 식량 밸류체인 구축, Ag-Tech 신사업 육성 등 3대 전략방향을 통해 2030년까지 과감한 투자를 할 예정입니다. 포스코인터내셔널은 또한 팜유, 면방 사업도 추진할 예정이며, 정밀농업, 스마트팜 등 Ag-Tech 분야에 대한 선제적 투자를 통해 식량사업의 고도화를 추진할 계획입니다.

India’s robot installations hit an all-time high

published 23. 05. 04 source : robot report 요약 : 인도의 산업용 로봇 판매가 2021년에는 4,945대로 전년 대비 54% 증가하여 역대 최고 기록을 세웠다고 국제로봇산업협회(IFR)가 밝혔다. 인도는 연간 설치 대수 기준으로 세계에서 10위를 차지하며, 자동차 산업이 31%로 가장 많이 사용했다. 로봇 밀도도 2021년에는 10,000명당 148대로 기록되었다. 인도 정부는 생산과 관련된 로봇 산업에서의 사용을 지원하기 위해 생산 링크 인센티브(PLI) 제도를 운영하고 있다. 인도는 제조업 분야에서 중국과 경쟁하며, 가까운 지역에서의 생산에 대한 다양한 옵션을 제공하고자 한다.

BBQ·SPC 섹타나인 마케팅 협력…멤버십·포인트 제휴

published 23. 05. 04 source : 연합뉴스 요약 : 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 SPC의 IT서비스 마케팅 계열사 ‘섹타나인’과 상호협약(MOU)을 체결했다고 밝혔습니다. 이번 협약은 상호 멤버십 혜택을 강화하고 사업 시너지를 창출하기 위한 것으로, 멤버십 및 포인트 제휴, 플랫폼 연동을 통한 커머스 역량 강화, 빅데이터 기반 공동 마케팅 등을 추진할 예정입니다. BBQ 치킨 주문 시 섹타나인의 멤버십 서비스 ‘해피포인트’를 적립 및 사용할 수 있게 됩니다. BBQ는 섹타나인의 배달·픽업 플랫폼 ‘해피오더’에 입점해 전 매장 배달과 픽업 서비스를 제공하고, BBQ 모바일상품권 판매 및 도보 배달 플랫폼 ‘해피크루’ 서비스도 활성화할 예정입니다.

World’s first RSV vaccine for older adults gets FDA approval

published 23. 05. 04 source : WXXI news 요약 : 미국 FDA가 RSV(호흡기합세균증후군 바이러스) 예방접종제인 GSK의 Arexvy를 60세 이상 대상으로 승인했다. 임상시험 결과, 병을 예방하는 효과는 82.6%이고, 심한 증상을 막는 효과는 94.1%이다. 이는 RSV로 인한 입원 환자 수가 매년 6만~16만 명에 이르는 미국에서 중요한 공적 보건 성과이다. 이 백신은 폴리오 백신과 유사한 기술로 개발되었으며, mRNA 기술을 사용한 코로나19 백신과는 달리, 기존의 접종제와 유사하다는 평가도 받고 있다. 이번 승인에 이어 파이저와 모더나의 백신도 추후 승인될 예정이다.

The UAE’s Food Tech Valley: 2 New Projects Herald Region’s Sustainable Ag Focus

published 23. 05. 05 source : green queen 요약 : UAE가 지속 가능한 식품 생산에 대한 우선 순위를 높이면서 식량 자주성을 향상시키고 있다. COP28 전에 두바이의 Food Tech Valley 프로젝트와 Abu Dhabi의 채식주의 육류 브랜드 Switch Foods의 새로운 공장이 시작되었다. Food Tech Valley는 수직 농장, 물류 센터, R&D 센터 및 쇼핑 지역을 포함하여 지역에서 최초로 창의적인 인재를 유치하여 식품 생산의 미래를 형성하려고 한다. 이 프로젝트는 물 부족과 토양 부족과 같은 주요 도전 과제에 대처하며 농부와 생산자를 지원하고 글로벌 식품 표준을 수립하고 지속 가능한 기준을 적용하여 식량 자주성을 강화하는 글로벌 모델로 기능할 것이다..

Shake Shack is rolling out new plant-based menu items including dairy-free shakes with AI-designed milk

published 23. 05. 04 요약 : 미국의 패스트푸드 체인인 Shake Shack이 인공지능 기술을 활용해 채식 메뉴를 개발하고 출시했다. NotCo라는 푸드 테크 스타트업에서 개발한 AI 프로그램 'Giuseppe'를 활용해 채식 버거, 밀크쉐이크, 아이스크림 등의 식품을 개발한 것이 특징이다. NotCo의 Giuseppe는 분자 수준에서 동물성 식품의 구조를 분석하고 식물성 재료로 대체할 수 있는 매칭을 찾아내는 기술을 이용한다. 이번 출시된 식품들은 NotCo의 NotMilk를 사용해 제작되었으며, 이 제품은 채식주의자들 사이에서 인기를 끌고 있다. Shake Shack의 NotMilk 제품을 사용한 미룩쉐이크와 아이스크림은 미국 전역에서 판매된다. 이번 협업을 통해 NotCo는 대량 소..

로봇커피 비트 "AWS 서밋 서울서 AI 기술 시연 성황"

published 23. 05. 04 요약 : 다날의 푸드테크 전문 기업 Bit Corporation의 AI 로봇커피 'Bit'가 AWS Summit Seoul에서 성공적인 AI 기술 시연을 진행했다. 참관객들은 Bit Corporation의 수요예측, 자동발주, 하드웨어 오토튜닝 기술이 설치된 사이니지를 통해 체험할 수 있었다. Bit Corporation은 Amazon Forecast를 활용해 물류 주문에 대한 자동화 시스템을 개발했으며, 이를 통해 재료 폐기를 최소화하고 발주 간격을 최적화해 물류 비용을 절감할 수 있다. 또한 머신러닝 기반 하드웨어 오토 튜닝 및 속도 튜닝 시스템을 개발해 제조 시간 지연을 방지할 수 있다. 방문객들은 무료 커피 및 캐릭터 기념품을 받는 이벤트에 적극적으로 참여해 ..

CJ제일제당 생분해 소재, 美 FDA서 '식품접촉물질' 승인

published 23. 05. 04 요약 : CJ제일제당은 미국 식품의약국(FDA)으로부터 생분해 소재(PHA)인 aPHA의 식품접촉물질(FCS) 승인을 받았다고 밝혔다. 이번 승인으로 북미 시장에서 생분해 소재 사업을 확대할 수 있게 됐다. aPHA는 미생물이 식물 유래 성분을 이용해 만들어지는 고분자 물질로, 토양과 해양 등 대부분의 환경에서 분해될 수 있다. 이 소재는 탈석유계 플라스틱 대체재로 생활용품 포장재와 화장품 용기 등에 사용할 수 있는 대안으로 주목받고 있다. CJ CheilJedang은 이 소재를 다른 생분해 소재와 혼합하면 강도, 물성, 생분해도를 개선할 수 있고, 식품 포장재에도 다양하게 쓸 수 있을 것으로 보고 있다. aPHA는 국내에서는 식품 포장재에 활용할 수 있는 물질로 등..

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