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23. 04. 03
요약 :
독일의 고기 소비가 34년래 최저치로 하락하였다. 특히 돼지고기가 소비 감소의 주요 원인으로 작용하였다. 최근 독일은 환경 및 동물 복지 문제에 대한 관심이 증가하면서, 식물성 식품 및 대체 단백질 소스를 포함한 대체 고기 옵션들이 인기를 끌고 있다. 독일 소비자들은 더 많은 환경 및 동물 복지에 대한 인식을 가지고 있어, 고기 소비를 줄이는 추세를 보이고 있다.
이러한 변화는 독일의 고기 시장에 영향을 미치고 있으며, 고기 대체 제품들의 수요가 증가하고 있다. 보고서 작성자는 이러한 독일의 고기 소비 감소 추세와 관련된 이유와 영향에 대해 분석하며, 식물성 식품 시장의 동향과 변화를 다룰 수 있다. 또한, 보고서 작성자의 개인적인 의견이나 경험을 토대로 독자와 소통하며, 고기 소비 감소에 대한 이점이나 도전에 대해 논의할 수 있다.
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