Egg prices predicted to remain at record high throughout 2023

23. 04. 06

 

요약:

• 2023년 1분기에 세계적인 달걀 가격이 최고치를 기록함. 이로 인해 글로벌 달걀 가격 모니터링 지수가 250 이상으로 상승하여 2007년 대비 2.5배, 작년 대비 100% 이상 상승함.
• 이러한 가격 상승은 조류 인플루엔자의 확산과 사료 가격 상승이 주요 원인임.
• 사료는 계란 생산자의 비용 중 60%에서 70%를 차지하므로, 사료 가격 변동과 불확실성은 달걀 가격과 공급에 큰 영향을 미침.
• 향후 전망은 여전히 높은 수준의 예상되며, 특히 조류 인플루엔자로 여전히 어려움을 겪고 있는 국가들에서 가격이 상승할 것으로 예상됨.
• 이전의 달걀 가격 피크는 일반적으로 높은 이익을 보는 기간에 생산자들이 생산량을 늘리는 반응으로 인해 가격 하락이 따랐으나, 이번에는 유사한 경향이 나타나지 않을 것으로 예상됨.
• 미식유럽은 보고서에 대해 의견을 제공하지 않았지만, 자체 보고서에서 EU의 식품 및 음료 생산자 가격 지수가 식품 소비자 가격 인플레이션을 초과하고 있음을 보여줌. 특히, 음식 및 음료에 대한 PPI(생산자 가격 지수)는 지난 12개월 동안 20.1% 상승하였고, 사료는 22% 상승함.